Verwenprogramma voor alle soorten vlees
Slow cooking is een professionele manier van koken om vlees van hoge kwaliteit mals en sappig te bereiden. Alle aroma's en voedingsstoffen blijven nagenoeg behouden. Het vlees kan na de bereiding meteen worden aangesneden. De rusttijd die anders noodzakelijk is, komt te vervallen, omdat de vleessappen al gelijkmatig verdeeld zijn.